意大利面的做法 意大利面最简单的做法
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于意大利面最简单的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍意大利面最简单的做法的解答，让我们一起看看吧。
意大利面的做法
1/11 番茄切一刀下锅煮一下，皮肉分离时候捞起，去皮去籽，切丁。

2/11 红萝卜切丁，蒜头、干葱分别切碎。

3/11 加入其中一小匙的盐，还有所有调味料还有蒜头一起腌制牛肉（除番茄酱外）

4/11 水开后加入另外一小匙的盐，加入意粉。水开后煮8分钟。

5/11 煮好的水龙头冲凉水，防止糊一起

6/11 倒入干葱，还有几滴的油，加入腌制好的牛肉，翻炒片刻

7/11 牛肉发白时候加入番茄和红萝卜，翻炒一会儿

8/11 加入番茄酱和水开始炖煮，小火炖煮

9/11 汁水收到这程度就可以了，大概就7-8分钟，期间小火炖煮，不宜大火

10/11 加入意粉一起拌匀，待意粉吸收所有汁水，水灵灵的时候就好了

11/11 装盘
材料：意大利面100克西芹30克番茄200克大蒜2瓣洋葱1/2小个牛瘦肉200克番茄酱60克红酒15ML高汤适量盐适量橄榄油50ML罗勒叶2片
1牛瘦肉洗净沥干水分，切小块，放入搅肉机内搅打成肉馅备用
2将所有蔬菜洗净，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，罗勒叶剁碎
3平底锅内倒入橄榄油，加热后倒入洋葱粒，罗勒叶碎，大蒜粒炒香
4倒入牛肉馅翻炒均匀，倒入番茄粒，西芹粒炒匀
5加入番茄酱、红酒继续翻炒出汤汁
6调入高汤，加入少许盐，焖煮至汤汁浓稠时关火备用
7汤锅内加入适量清水，加入少许盐，大火煮沸，放入意大利面，中火煮至面条无硬心
8捞出控干水分，加入少许橄榄油将面条拌匀
9拌好的意大利面盛入盘中，拌上肉酱即可食用
简单点的意大利面怎么做
原料：
意大利面200克，口菇100克，鸡腿1只，大蒜4瓣，盐8克，白汁原料：，鲜奶油30克，牛奶180毫升，黄油50克，面粉30克，白葡萄酒150毫升
做法：
1、意面按照包装上的说明煮至八成熟，中间微微有点硬即可，捞出过凉水，面条完全晾凉后沥去水分，淋上一勺橄榄油拌匀，以防粘连。
2、汤锅中加入牛奶和鲜奶油，用小火煮出香味，同时不停搅拌，然后关火备用。
3、黄油放入锅中用中小火加热，黄油溶化后倒入面粉炒出香味。
4、在炒香的面粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至汤汁混合均匀，煮出香味即可。
5、炒锅中加入少量油爆香蒜末，蒜末开始变黄后放入鸡腿肉炒到变白，然后放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入盐，炒到口蘑片变软即可。
6、将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里，混合均匀，最后淋在煮好的意面上即可。
意大利面的制作材料： 主料：意大利面75克 辅料：洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克 调料：盐，胡椒，甜椒粉，油1汤匙，番茄糊1汤匙，水75毫升，剁碎的九层塔3汤匙 意大利面的做法： 1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。
剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。
清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。
在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。
2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。
加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。
3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。
最后浇上绞肉酱。
到此，以上就是小编对于意大利面最简单的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于意大利面最简单的做法的2点解答对大家有用。